Первый вариант
Делаем из цветной фотографии черно-белую, но оставляем первоначальный цвет глаз
1.Открываем изображение с которым будем работать- нажимав на загрузить изображение с компьютера
2.Наше изображение открыто.
С правой стороны в панели "Слои" , подведя курсор в слою с фотографией, нажимаем на правую клавишу мышки и выбираем дублировать слой ( рис№1)

рис№1
3.Делаем второй слой активным ( просто нажимаем на второй слой , и он у нас должен быть выделен голубым цветом) рис№2

рис№2
4.Делаем наше изображение на слое "Фоновый копия" черно-белым
Коррекция - Обесцвечивание (рис№3)

рис№3
Вот что мы будем видеть на панели слоев после наших действий (рис №4)

рис№4
5. Теперь займемся цветом глаз.
Активируем инструмент ластик на панели инструментов с лева (рис 5)

рис 5
изменяем настройки инструмента ластик ( рис 6 и рис 7)
меняя радиус ластика и жесткость
радиус меняйте на свое усмотрение , чем больше изображение тем больше радиус,
а жесткость ставим на 0

рис 6

рис 7
Ластик настроен и теперь просто стираем глаз.
Суть заключается в том , что стирая глаз на слое "Фоновый копия" мы будем видеть глаз со слоя "Фоновый"( рис 8)
после наших стараний вот что получилось (рис9)

рис 9
Второй вариант
Превращаем цветную фотографии в черно-белую и изменяем цвет глаз
1.Открываем изображение с которым будем работать- нажимав на загрузить изображение с компьютера
2.Делаем наше изображение на слое "Фоновый " (рис 11) черно-белым
Коррекция - Обесцвечивание (рис№12)

рис 11

рис 12
3. Создаем новый слой рис 13

рис 13
вот что мы будем видеть на панели слоев (рис 14)

рис 14
4. Рисуем цвет глаз.
Делаем слой 1 активным ( просто нажав на него и слой выделится голубым цветом)
На панели инструментов выбираем кисть (рис 15)

рис 15
выбираем цвет
на панели иструментов нажимаем на "Цвет переднего плана (рис 16)

рис 16
в появившемся окошке "Выбор цвета" выбираем будущий цвет глаз (рис 17),
выбрав нужный цвет нажимаем ОК

рис 17
изменяем настройки инструмента кисть ( рис 18)
меняя радиус кисти и жесткость
радиус меняйте на свое усмотрение , чем больше изображение тем больше радиус,

рис 18
Закрашиваем наш глаз
вид панели слоев при закрашивании глаза(рис 19)

рис 19
вид нашего изображения рис 20

рис 20
5. Ну нам такой глаз не подойдет как мы видим на рис 20
Что бы придать глазам реалистичные вид произведем настойки слоя
При активном слое "слой 1" ( должен быть выделен голубым цветом)
выбираем перекрытие Multiply ( рис21)

рис 21
6. Регулируем яркость и контраст цвета
Коррекция - Яркость и контраст (рис 22)

рис 22
в появившемся окошке делаем настройки , я сделала как показано на рисунке 23,
вы же можете поэскпериментировать с настройками и выбрать более приемлемые для вашего цвета

рис 23
а теперь активируем на панели инструментов ластик и стираем на слое "Слой 1" синий цвет который папал на зрачок
6. Объединяем слои
Подведя курсором к панели слоев и нажав на правую клавишу мышки выбираем "Объединить видимые" рис 24

рис 24
Полученный результат
По второму примеру в уроке можно изменить цвет глаз и на цветной фотографии просто пропустив шаг с превращением цветной фотографии в черно-белую
Если есть вопросы, то задаём их в комментариях
Спасибо за внимание, приходите ещё
автор урока Katerina BY